Restaurant La Chaumière Profitez d’un moment riche en saveurs dans notre restaurant à Marseillan-Plage
Le restaurant vous prépare une cuisine libanaise cuisine libanaise aromatisée et non épicée. Chaque mets figurant dans le menu sublimé par nos cuisiniers conduit chaque convive dans un voyage de goût et de culture. C’est toute la gastronomie libanaise qui se révèle avec sa pure authenticité et sa richesse.
Votre hôtel-restaurant à Marseillan-Plage vous propose une cuisine libanaise faite maison. Pour les amateurs de viandes, régalez-vous avec une assiette composée de la traditionnelle entrecôte, frites et salade. Pour les amateurs de la mer, nous cuisinons également poissons et gambas.
Vous pouvez prendre votre repas dans le restaurant ou sur notre terrasse ombragée sous le soleil méditerranéen.
Sur le territoire de l’Archipel de Thau, nous sommes à 14 km de Sète, 7 km d’Agde, 11 km de Mèze, 16 km de Balaruc-les-Bains, 20 km de Frontignan et 41 km de Montpellier.
Nos Menus
Nos eaux minérales et gazeuses :
Cristaline 50 cl
Evian 50 cl
Cristaline 1.5 L
Evian 1.5 L
Perrier / saint Pellegrino 50cl
Perrier/ saint Pellegrino 1 L
Nos boissons fraȋches :
Coca/ Coca light 33 cl
Orangina 33 cl
Fanta 33 cl
Ice tea 33 cl
Jus d’orange / Jus de Pommes 33 cl
Limonade 33cl + sirop
Limonade 33 cl
Sirop à l’eau
Nos parfums de sirops :
Fraise, Cassis, Grenadine, Pêche, Citron
Mangue, Menthe, Fruit de la Passion, Vanille
Apéritifs :
Indien : Sirop Fraise, Orangina
Diablo Fraise : sirop Fraise, Limonade
Ricard, Pastis 2cl
Monaco : Sirop Grenadine, Panaché
Kir : Crème de Cassis, Vin Blanc
Perroquet : Pastis, Menthe
Martini (blanc ou rouge) 5cl
Muscat 5cl
Ricard Tomate : Ricard, Grenadine
Vodka 5cl
Nos Cocktails :
Planteur : Rhum, jus d’orange, jus d’ananas, sirop de grenadine, fruit de passion
Rockstar Martini : Vodka, Passoa, sirop fruit de passion, ananas
Téquila Sunrise : téquila, jus d’orange, et sirop de grenadine
Nos bières
Nos vins Rouge, Blanc, Rosé
Vin local, pichet 50 cl
Vin local, pichet 1 litre
Vin local, bouteille 75cl
Vin Libanais importé Rouge, Blanc ou Rosé 75 cl
Nos Salades :
Salade Libanaise Fattouch : concombre, tomate, laitue, oignons, menthe, sumac, citron et huile d’olive
Salade chèvre chaud, miel
Menu enfants / Kids menu
Nuggets ou poisson pané ou steak haché avec frites, 1 boisson et 1 boule de glace au choix
Chicken nuggets or fish fingers or minced beef steak with French fries,
1 drink and 1 scoop of ice cream of your choice
Nos menus à spécialité libanaise
Le Menu mezzés du Liban (6 au choix)
Salade Fattouch : concombre, tomate, laitue, oignon, menthe, sumac, citron et huile d’olive
Houmous : purée de pois chiche à la crème de sésame
Baba ghanouj : caviar d’aubergine à la crème de sésame
Falafel avec sa sauce : pois chiche, fève, ail, coriandre
Labné (yaourt) avec ail et menthe
Fromage Halloumi grillée
Ratatouille Libanaise : Moussaka Libanaise
Feuille de vigne farcie : riz, tomate, oignons, sumac
Fatayère au Fromage : chausson au fromage
Balila: pois chiche avec sauce à base de citron, ail, cumin et huile d’olive
Batata Harra : pommes de terres sautées avec piments doux
Foul medammas: Fève avec sa sauce de citron, ail et huile d’olive
Accompagnement supplémentaires
Assiette de frites
Nos menus spécialités libanaise
2 brochettes de blanc de poulet mariné citronné, houmous et riz libanais ou frites
2 Chicken skewers marinated, houmous, Lebanese rice or French fries
3 Brochettes de viande hachée assaisonnée, houmous et riz libanais ou frites
3 seasoned minced beef skewers, houmous, Lebanese rice or French fries
Menu 3 : Brochettes de viande
2 brochettes de viande de bœuf marinée, houmous et riz libanais ou frites
2 marinated beef skewers, houmous, Lebanese rice or French fries
1 brochette de viande + 1 brochette de kafta + 1 brochette de chich taouk, houmous et riz libanais ou frites
1 beef skewer, 1 Kafta skewer, 1 chich taouk skewer, houmous, Lebanese rice or French fries
La plupart de nos plats sont faits maison, par conséquent ils nécessitent le temps de préparation et de cuisson, pour vous satisfaire au mieux ! Merci
Nos poissons : Entrée (salade verte) + plat
Nos viandes : Entrée (salade verte) + plat
Nos Digestifs:
Nos coupes glacées alcoolisées
Nos coupes glacées : Vanille, Chocolat, Fraise, Café, Pistache, Passion, Mangue, Cassis, Citron vert
Dame blanche : 3 boules de glace vanille, chocolat et chantilly
Nos desserts
Dessert du jour
Dessert Libanais (Halawa aux pistaches ou aux amandes)
Moelleux au chocolat avec crème anglaise
Fondant au chocolat avec une boule de glace vanille
Tarte Tatin avec chantilly
Profiteroles avec 1 boule de glace vanille, nappage chocolat, chantilly.
Nos boissons chaudes
Nos boissons chaudes alcoolisées :
Espresso Martini : vodka, sirop vanille, 2 espresso
